 |
| Cupcakes de Chocolate |
Os saborosos cupcakes acompanham um bolo principal, no apogeu do evento. Deliciosos são excelentes miminhos para os convidados em qualquer festa de todas as idades. Comemoram ocasiões especiais! Marque o momento especial com o melhor que a vida tem. Ofereça amor e dedicação! Encontre o sentido da vida. Partilhe...
O que são Cupcakes?
São bolinhos parecidos com queques, mas cuja massa é mais delicada do que a destes bolos e geralmente são muito atractivos porque são decorados com cremes e açúcar coloridos. Os cupcakes são bolinhos individuais, servidos em forminhas e decorados caprichosamente. Por isso, esses doces ficam bem em eventos de empresas, baptizados ou casamentos. Festas de aniversário, ou de temas como o Dia das Mães, Avós e Páscoa são outras datas comemorativas em que o cupcake vem aparecendo cada vez mais.
Curiosidades
A primeira menção a um cupcake vem de 1796, numa notação de uma receita de "um bolo para ser cozido em copos pequenos" e foi escrita em "American Cookery" por Amélia Simms. A primeira documentação do termo cupcake foi em "Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats" de 1828 no livro de receitas de Eliza Leslie.
No início do século 19, houve dois usos diferentes para o termo cupcake. Nos séculos anteriores, antes das formas de muffins estarem amplamente divulgadas, os bolos eram assados, muitas vezes em copos individuais de barro, ou ramequins, e portanto, o nome foi retirado dos copos em que eram cozidos. Este é o nome que tem persistido, e o nome de cupcake é agora dado a qualquer bolo pequeno, aproximadamente do tamanho de uma chávena de chá.
O outro uso dado ao termo cupcake, era para definir os bolos em que os ingredientes eram contabilizados através do número de "cups" (chávenas). Só depois, é que a medida de um "cup", foi estandardizada.
Sem comentários:
Enviar um comentário